Alunos do Colégio Estadual Aldemiro Vilas Boas realizam todos os anos, uma Feira de Ciências. Este ano os dicentes do 3º ano F.G.C. Robert Brito, Karen Karolyne, Jéssica Souza e Janaina Almeida sob a orientação da professora Natalia Oliveira, atentaram-se para um tema bastante interessante e que contribui diretamente para a economia da cidade. A destinação de um produto tóxico que pode trazer sérios malefícios à saúde humana e animal. O descarte da água de mandioca ou a manipueira como é conhecida cientificamente.
Após um longo período de pesquisas, surgiu o ProMani (Projeto Manipueira) com intuito de explicar, mostrar e orientar os devidos fins que devem ser tomados para que a manipueira não cause prejuízos ao meio ambiente e ao homem. Entre as ações do projeto estão à confecção de panfletos, mídia de massa e a realização de palestras nas casas de farinha para orientar diretamente os trabalhadores.
O município de São Miguel das Matas é uma cidade que a economia é baseada na agricultura e conseqüentemente na produção da mandioca. O projeto identificou que as maiorias das 280 casas de farinha que funcionam na cidade, não davam a devida orientação sobre manipueira.
Impactos no Meio Ambiente
O Solo é o mais prejudicado quando o assunto é a manipueira. Quando despejada na natureza a água contaminada pode acarretar na poluição do solo e da água, causando grandes prejuízos para a natureza, mas é possível transformar o liquido em trabalho e distribuição de renda. A água pode ser reaproveitada para fabricação de sabão líquido (experimento próprio do ProMani ), além da fabricação de vinagre, sabão em barra, adubo e pesticida que auxilia diretamente na produção agrícola. O SEBRAE já desenvolve inúmeros projetos de orientação para esse fim em diversas regiões do estado.
Para os agricultores o pesticida gera um ganho na lavoura de até 100% de aproveitamento. O produto pode ser utilizado para controle de pragas, insetos, carrapaticida, culturas de hortaliças além de controle de formigas. São Miguel das Matas está localizado no Recôncavo Sul da Bahia, e fica a 220 Km de Salvador. A economia do município gira diretamente em torno da produção agrícola sendo seu maior forte a plantação de mandioca e a venda de farinha.
Por: Danúbio Trindade
