Muita gente despreza o café da manhã e prefere usar esses 20 minutos ao início do dia para dormir um pouco mais. Por conta disso, há muitos que se sentem enjoados, de mau humor, sonolentos ou distraídos até a hora do almoço, quando finalmente poderão se alimentar de maneira decente.
De acordo com um estudo da Harvard Business Review, esse mal estar tem uma razão de ser: quase tudo o que comemos é convertido pelo nosso corpo em glicose, que fornece a energia que nosso cérebro precisa para se manter alerta. Quando estamos com pouca glicose, é difícil manter o foco e nossa atenção é desviada. Isso explica por que é difícil se concentrar com o estômago vazio.
Colocar comida no seu sistema logo de manhã também tem outros benefícios. Pesquisas mostram que o café da manhã pode ajudar a perder peso e diminuir o risco de desenvolver diabetes ou doenças cardíacas. E um fato divertido: um estudo citado no Independent sugere que tomar sorvete no café da manhã pode torná-lo mais inteligente.
A boa notícia é que você não precisa se preocupar com os nutrientes. Tudo o que você precisa fazer é gastar cinco minutos cozinhando alguns ovos, colocando um pedaço de pão na torradeira ou colocar um pouco de sorvete em uma tigela enquanto se prepara para o trabalho.
Mas para os que se dedicam a preparar algo saudável, os benefícios vão além: um café da manhã composto por proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais pode ajudar na estabilidade emocional e diminuir a probabilidade de lidar com desejos, mudanças de humor ou “falhas” de energia no final do dia. Separamos algumas combinações saudáveis que podem aumentar a sua produtividade logo pela manhã.
Abacates
Alimentos saudáveis ricos em óleo, como abacates e nozes, ajudam seu cérebro a permanecer jovem. O abacate contém gordura e fibra não saturadas, ajudando a combater os desejos de açúcar durante o dia e é rico em folato, o que ajuda a manter o cérebro alerta durante o dia e evita o esquecimento. Adicione um pouco na omelete ou coma com uma fatia de torrada integral.
Ovos
Quando você pensa em café da manhã, é provável que tenha pensado em ovos. A boa notícia? Os ovos contêm colina, o que significa tempos de reação mais rápidos e aumento da memória, a combinação perfeita para a produtividade. Os ovos também contêm B12, que auxilia o cérebro e as funções nervosas centrais.
Iogurte Probiótico
Nosso trabalho pode ser desgastante – mental, fisicamente e até emocionalmente e nem sempre é fácil permanecer positivo. Uma pesquisa recente da UCLA descobriu que comer iogurte probiótico no café da manhã diminui a quantidade de pensamentos tristes que você tem. Para aumentar sua positividade e sua produtividade, combine iogurte probiótico com mirtilos para obter o máximo efeito.
Espinafre
Por fim, pense em incluir espinafre no seu prato do café da manhã. Este vegetal rico em vitamina K, carregado com luteína, folato e beta-caroteno foi projetado para fornecer ao seu cérebro exatamente o que ele precisa para obter mais em um dia. Adicione a um suco ou batido de manhã ou em uma omelete.
