Território do sisal – O município de Nordestina foi emancipado em 9 de maio de 1985, e quando completou 13 anos, em 1998 o então prefeito Wilson Matos popularmente conhecido por Ito, em seu primeiro mandato, inspirado na cidade de São Paulo, onde morou, resolveu levar o projeto a mandou fazer o primeiro no décimo terceiro aniversário de emancipação política e administrativa. A Agência Calila ainda não tinha site, prestava o serviço de rádio, e na ocasião contou a novidade para toda a região.
O projeto idealizado por Ito foi mantido por todos os outros prefeitos que passaram, inclusive de oposição ao seu grupo.
Neste ano, na gestão de Eliete de Ito, ela que ajudou no primeiro como primeira-dama, durante as comemorações pelos 41 anos de emancipação política do município, comemorado no sábado, 09, o tradicional bolo chegou aos 41 metros de comprimento e voltou a impressionar moradores e visitantes.
Entre shows, celebrações e a multidão reunida na praça de eventos, antes dos shows, o corte do bolo mais uma vez ‘roubou a cena’. Naquele bolo branco com detalhes azuis, existe uma verdadeira operação de logística, trabalho voluntário e tradição popular que atravessa décadas e já faz parte da identidade do município.
A secretária municipal de Educação Elaine Cristina da Silva Moura contou que a preparação do bolo mobiliza dezenas de pessoas durante quase dois dias de trabalho. “Começamos na sexta-feira, às 9 horas da manhã, e só concluímos tudo no sábado, por volta das 4 horas da tarde”, relatou.
A produção impressiona pelos números. Para preparar o bolo foram utilizados cerca de 2.700 ovos, 180 litros de leite e aproximadamente 300 quilos de farinha de trigo, sem contar toda a parte da cobertura, do glacê e do recheio de doce de leite. “O senhor não tem nem ideia”, brincou Elaine ao comentar o tamanho da estrutura necessária para produzir o bolo.
A massa é preparada por uma padaria da cidade, que entrega o bolo pronto para a etapa final de acabamento. Depois disso, entra em ação um grupo de mulheres voluntárias responsáveis pela decoração, ornamentação e confeitaria. Toda a montagem acontece na Escola Maria Bechini.
O bolo segue as cores oficiais do município: branco, com bordas e detalhes em azul. Neste ano, outro detalhe chamou atenção do público: placas decorativas destacando obras realizadas pela prefeita Eliete de Ito foram distribuídas ao longo da extensão do bolo.
A logística para transportar o bolo até a praça também impressiona. Segundo Elaine Cristina, a estrutura é montada mesa por mesa. Cada mesa possui entre 1,80m e 1,90m e é transportada individualmente em um caminhão-baú utilizado no transporte escolar do município.
Quando chegam à praça, as mesas são organizadas uma atrás da outra até formar o enorme corredor cenográfico do bolo gigante. Toda a estrutura fica acomodada dentro de uma grande área coberta por cerca de dez toldos, protegendo os 41 metros de bolo e garantindo espaço para a organização da distribuição.
No centro da estrutura existe ainda um espaço especial reservado para o momento dos parabéns, considerado um dos pontos simbólicos da celebração. “Todo ano aumenta um metro. E a prefeita faz questão que seja a metragem verdadeira”, comentou a secretária em tom descontraído.
Mesmo diante de centenas de pessoas reunidas na praça, a distribuição do bolo acontece de forma rápida e organizada. Segundo os organizadores, em cerca de 20 minutos praticamente toda a estrutura já havia sido distribuída ao público. “Todo mundo consegue comer do bolo”, destacou Elaine Cristina.
“O povo espera por esse momento”, diz prefeita Eliete de Ito
A prefeita Eliete de Ito também falou de maneira simples sobre o significado da tradição para o município. Segundo ela, o bolo representa união, alegria e a história construída pela cidade ao longo dos anos. “Isso aqui é uma tradição nossa já de muitos anos. O povo espera por esse momento. É um bolo feito com carinho, com ajuda de muita gente da cidade. E esse ano a gente colocou também as fotos das obras para o povo ver o que vem sendo feito no município”, afirmou a prefeita.
Ela também destacou que o momento do corte do bolo acaba se transformando em um encontro popular entre famílias, visitantes e moradores da cidade. “A gente fica feliz de ver o povo reunido, comemorando e participando. É cansativo fazer um bolo desse tamanho, mas vale a pena quando vê a alegria do povo”, declarou.
“A ideia do bolo foi de Eliete”, diz ex-prefeito Ito
O ex-prefeito Ito, esposo da atual prefeita, também falou sobre a origem da tradição que hoje se transformou em um dos maiores símbolos culturais do aniversário de Nordestina.
Segundo ele, tudo começou quando o município comemorava apenas 12 anos de emancipação política e ele era o prefeito da cidade. Na época, a então primeira-dama, Eliete, sugeriu a criação do bolo gigante como forma de aproximar ainda mais a população das comemorações do aniversário da cidade.
“Naquele tempo Nordestina estava fazendo 12 anos. Eu era prefeito e a ideia do bolo foi dela, de Eliete. Ela falou comigo, eu gostei da ideia e começamos a fazer. Graças a Deus isso virou uma tradição muito bonita da nossa cidade”, afirmou Ito.
“Hoje, pelas bênçãos de Deus, Eliete é prefeita já há seis anos e continua fazendo esse momento com muita felicidade, com muito carinho pelo povo de Nordestina”, declarou.
Ito também ressaltou que o bolo gigante acabou se transformando em um momento de confraternização popular e de forte sentimento afetivo entre os moradores do município. “Isso já virou uma marca da cidade. O povo espera por esse momento todo ano”, concluiu.
A produção do CN vai fazer uma busca na tentativa de encontrar a maior quantidade de fotos de bolos, inclusive o primeiro registrado ainda em filme, em frente a igreja matriz.
A festa de emancipação de Nordestina foi dividida em duas partes. Pela manhã aconteceu passeio ciclístico, meia-maratona, café da manhã compartilhado com os atletas, entregas de medalhas e brindes, hasteamento das bandeiras, inaugurações e missa em ação de graças. A noite, após o corte do bolo aconteceu shows musicais, com destaques para Zezo e Tayrone.
